粗面岩主要含有鉀長石之斑晶，有時亦含有少量之石英、角閃石或黑雲母，化學成分與正長岩相當。鉀長石通常為透長石，較少為正長石或鈣斜長石，它可為條紋或晶帶狀之斑晶，其變化可由大的板狀至微晶。斜長石通常為奧長石，但在鹼性粗面岩中可為鈉長石，其大小亦由斑晶至微晶不等。很少的情況下，有些玻璃質可能存在。黑雲母常為片狀自形礦物。較為普通的礦物有角閃石、石英、磷石英或富鐵質橄欖石。富含鈉質閃石或輝石可在鹼性粗面岩中發現。副成分礦物有磷灰石、鋯石、鐵礦和榍石。換質反應有鉀長石→納長石；黑雲母→鐵礦；閃石→綠泥石、碳酸鹽和鐵礦。岩石之結構變化由全晶質至隱晶質，長含斑晶和粗面構造。