椰子蟹Birgus latro是最大型的陸寄居蟹類，成體重量可達1~6 kg，頭胸甲前部(shield)最長的紀錄為74.9mm。椰子蟹於小時後是一種典型的寄居蟹，但當其頭胸甲寬成長到約1公分，牠們便放棄了負殼的習性；成體的腹部有長出甲殼保護。椰子蟹的體色變異大，眼及觸鬚為深褐色，頭胸甲為紅色或淺紫紅色~深藍紫色，偶爾呈黑色。棲息於礁岩洞穴，椰子樹基部的洞穴，石灰岩及火成岩大石塊的裂縫中，或露兜樹叢中；夜晚外出覓食。分布於印度洋和太平洋間熱帶島嶼的海岸、日本琉球、以及台灣。

　　椰子蟹是少數被列入保育類的無脊椎動物，體型碩大，卻因此成為人類捕食的對象。臺灣墾丁的椰子蟹幾乎絕跡，綠島及蘭嶼也僅餘極少的數量，旅遊業的蓬勃發展對牠們造成嚴重衝擊，例如：椰子蟹孵化於海中，成熟時期會從大海朝陸上遷移，於生育時期回到大海，而綠島環島道路橫跨了椰子蟹的遷移路徑；還有其棲息地海岸林遭到破壞、盜獵等。