梅氏長海膽Echinometra mathaei俗稱“豬槽海膽”或“番仔膽”，梅氏長海膽由潮間帶到水深5公尺左右的亞潮帶都常可見到，但以低潮線附近的碎浪區最為常見。此海膽體殼為長橢圓形，長徑5公分以下。棘刺粗短不具毒性，呈圓錐形，其上有縱肋。體色個別差異大，以棕、黑色為主。棘色有紅棕色、黃綠色、白色等不一而足。具有堅硬的棘刺，可以將礁石及水泥消波塊磨出一道道長條形的凹槽躲藏其中。由於牠們的體殼略呈長形，酷似以前養豬用的飼料槽，因此被稱為“豬槽海膽”。此種海膽會用棘刺在珊瑚礁或岩礁上磨出洞穴躲藏，岩石那麼硬，梅氏長海膽的刺怎麼可以挖出一個洞來。海洋生物學家發現梅氏長海膽平時會分泌酸，這些酸會慢慢侵蝕岩石。珊瑚礁的成份主要是碳酸鈣，碳酸鈣很容易受到酸侵蝕。再加上許多棘刺的挖鑿作用，隨著海膽身體的成長，這些洞就愈來愈大。牠們似乎整日皆侷限於自己所挖的凹槽中活動，並不離開巢穴，有固定棲所的習性，其刺棘長度常與所居的岩穴大小配合。以攫取漂流到巢穴的藻類碎片為食。

牠們分布於西太平洋及印度洋海域。在台灣本島及離島各地礁岩區的潮間帶附近淺水區都有為數眾多的族群。