王也珍 　　大團囊菌(Elaphomyces)俗稱假松露(false truffle)，它們的外觀和塊菌類似，同樣是小團塊狀，生長在樹林下的泥土裏。台灣目前紀錄有兩種，分別是粗粒大團囊菌(E. granulates)(圖1)和粗棘大團囊菌(E. muricatus)(團2)，都會和松樹形成菌根，但和塊菌不同的是它們的子實體切開來不像大理石那樣黑白間雜，而是暗褐色的粉末狀，並且缺乏香氣，不具食用的價值。

　　粗粒團囊菌的形態特徵如下：子實圓形至橢圓形或不規則的塊狀，1-2 公分寬，表面黃褐色，有粗糙的突起，切開裡面褐色粉末狀，有白色菌絲間隔。子囊壁很快消失。子囊孢子圓形，黃色至棕色，直徑20-32 微米，表面密佈明顯的刺狀突起。粗棘團囊菌的差別是子實體壁較多分層，孢子較小些，直徑20-32 微米。大團囊菌屬包含有17個種，雖然和塊菌外觀相似，生長的習性也類似，但因內部的構造不同，所以分類上屬於不同的目。

　　大團囊菌的子實體雖然埋在土壤裡，隱而未現，然而另有一群鹿虫草屬(Elaphocordyceps) 的菌類會寄生在大團囊菌上，春夏時會長出子實體，並伸出地面上，最常見的是頭狀鹿虫草(Elaphocordycepes capitata)和大團囊鹿虫草(E. ophioglossoides)，鹿虫草屬的種類原本都屬於虫草屬(Cordyceps)，2006年時才依據分子親緣的研究結果，另外劃分出這個新屬。生態學上常用螳螂捕蟬，黃雀在後的例子來解釋食物鏈，這裡同樣是3個不同種類的生物，樹木行光合作用供應養份給大團囊菌，而鹿虫草又長在團囊菌上，吸收它的養分，3種生物生長在一起，樹的根系與真菌的菌絲纏繞相連，緊密不可分。俗話說人際關係複雜，自然界各種生物間的關係同樣也很複雜。

* 圖說：1.野外的蛹虫草
* 作者：王也珍

* 圖說：2.人工栽培的金虫草
* 作者：王也珍