菌類 –異常畢赤酵母&&Pichia anomala –簡介(科博館 自然與人文數位博物館)
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培養研究
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異常畢赤酵母
Pichia anomala
(E.C. Hansen) Kurtzman
~~ 簡介 ~~
分佈廣泛,在許多基質上都曾被分離得到:在工業上或植物發酵時的污染;在爪哇的鴨腳稗 (ragi) 植物;土壤;薔薇科李屬 (
Prunus
) 樹木的樹膠;保存的穀粒;儲存的未乾秣草;湖水或溪流;溫血動物;樹汁;發酵的蕈類;廢水和果實等。
在台灣,曾於土壤、河水、海水中分離到。