菌類 –柱狀田頭菇&&Agrocybe cylindracea –簡介(科博館 自然與人文數位博物館)
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柱狀田頭菇
Agrocybe cylindracea
( DC.: Fr. ) Maire
~~ 簡介 ~~
分布:泛世界分布。
在平地活樹樹基上簇生,臺灣人工栽培的菌種是由日本引進的,通常是用瓶子培養,培養基質可採用各種雜木屑。蕈體富含脂質與醇類,帶有獨特的香味,在日本生常生長在松樹幹上,因此名為柳松菇,初夏至秋季時會從樹幹上不斷的長出來。