根據變質岩有無葉理先將之分為二大類，然後再細分為各種不同的變質岩。 所有之變質岩，如按其組織，可以分為兩大型，即塊狀(或無葉理 massive or Unfoliated)與片狀(或具葉理 foliated)。塊狀指岩石之組織特徵為無方向性。僅熱變質岩石，如角頁岩。熱水變質岩石及少數高級變質岩為塊狀變質岩。片狀岩石包括各種板岩、千枚岩、片岩、片麻岩、及混合岩，占變質岩之絕對大多數。