青花瓷官窯和民窯的區別,世人習以細或粗區分。官窯選料講究,瓷質精細,器型規整,彩繪工細,千百選一。相比之下民窯在上述各方面都無法與官窯相比,但最顯著之區別為瓷繪方面(畢克官,1995)。
板頭村遺址出土瓷器彼此相互比較之下,除了一件款識為「大清雍正年製」之殘片,因字跡工整疑似官窯製品之外,其餘均應為民窯作品。
依瓷器出處,可細分為「德化」
、「漳州」窯瓷與「景德鎮」窯瓷。前二者青花瓷器紋飾有:
山水:遠山、湖水、輕舟、枯樹
。
人物:男仕(晨興半柱名香)、老叟。
動物:雲龍、祥獅、鳥、鶴、鳳凰、魚、蝙蝠、獸足
。
植物:山茶、靈芝、梅花、蘭花、竹、菊花、蓮花、蓮瓣、蓮葉、纏枝花卉、折枝花卉、柳葉、草石、 松葉、水藻、芭蕉。
文字:福、祿、壽、梵文、仿梵文、萬壽紋。
其他:迴紋、圈點紋、幾何紋、渦紋、海水、如意紋。
「景德鎮」之紋飾則有夔龍、靈芝紋與纏枝花卉等。
再則,一般所見碗、杯、蓋碗的
紋飾多飾於外壁;盤、碟、湯匙則多飾於器物內部。