傳統上阿美族器物生產製作，有男女技術的分工。其中織布、縫紉、刺繡在阿美族社會裡是女性專屬之工作，男性若觸及織布，則打獵會無功無穫或受傷。神話裡認為，衣物之經緯線複雜如山路，男性會因此而迷失在山中。

昔日阿美族服飾主要的衣服材料是麻，其次是皮革。另外，曾記載有用過樹皮布製衣。一般而言，阿美族衣服是採取早期漢式服飾，鄰近太魯閣族及卑南族的衣飾風格。北部阿美地區以紅、黑、白三色為主，南部阿美地區則已融合了卑南族的形制，並披上綴有各色穗子的霞披。

就過去女性常服有漢式長袖短衣或短袖上衣，下有圍裙、綁腿布。男性常服則有：麻布上衣、皮衣、皮雨衣，下體圍一遮陰布。夏天時上裸，天氣寒冷時可加上套袖及前遮披布；出門作客或參加集會時可著綁腿褲。禮服為特殊祭典儀式時的穿著，基本上，男有頭冠、短（長）上衣、有的地區會有流蘇裙、獵首袋。女有珠冠、長（短）上衣及裙、綁腿布，有的地區有胸掛或者霞披。不管男女都有帽、頭巾、腰帶、佩袋（攜物袋）以及其他飾品在身上。