傳統上，阿美族服飾主要的衣服材料是麻，其次是皮革。另外，曾記載有用過樹皮布製衣。一般而言，阿美族衣服是採取早期漢式服飾，鄰近太魯閣族及卑南族的衣飾風格。北部阿美地區以紅、黑、白三色為主，南部阿美地區則已融合了卑南族的形制，並披上綴有各色穗子的霞披。

就過去女性常服有漢式長袖短衣或短袖上衣，下有圍裙、綁腿。男性常服則有：麻布上衣、皮衣、皮雨衣，下體圍一遮陰布。夏天時上裸或著圓領的長袖短上衣；天氣寒冷時可加上套袖及前遮披布；出門作客或參加集會時再著綁腿褲。

禮服為特殊祭典儀式時的穿著。基本上，男有頭冠、短（長）上衣、有的地區會有流蘇裙、獵首袋。一般男子在晉升青年階級後，即可著全套的成年服飾。女有珠冠、長（短）上衣及裙、綁腿布，有的地區有胸掛或霞披。不管男女都有帽、頭巾、腰帶、佩袋以及其他飾品在身上。

現代的阿美族服裝已經完全平地化，衣料亦購自商店，唯縫製方法及式樣仍部分保留著古式，完全古代式的衣服僅在豐年祭或特別的祭儀場合中方可見。