阿美族中煙斗多為老人使用，主要有三種材質：竹、牛角、金屬。目前以竹與金屬材質的煙斗較為常見。

煙斗由斗身與斗桿組成，兩者間材料並不一定一致。女性常將煙斗插於髮髻上，作髮簪或裝飾之用。

阿美族人也栽種菸草，當收割菸葉之後，就在原地再栽種其他菜類，所收割的菸葉帶回家，把他串在竹子上，再掛於固定的的竹架上曬乾到一定程度後，搬進屋內除去葉柄集中起來，大把大把的做成大菸捲，再用籐片將菸捲捆綁起來，掛於蔭涼處風乾。

菸捲切成絲狀放入煙斗裏，其餘則以紙來包裹捲煙。至於小的菸葉則在曝曬後，用手搓揉再集中燜藏後曬乾裝入麻袋。若老人要抽就拿這些含在口裏，待稍軟化後，用紙捲成紙煙。