木臼為布農族重要且常用的加工食具，取堅硬的楠木、樟木等大樹幹刨刳而成，多為口細低腰型（腰徑也較大），亦有部分可能源自泰雅族的口闊大底細腰型（可能便於搬動之故）。
　　木臼一般多用來盛置粟米或搗米去殼、或搗製麻薯、野菜、花生等物品，亦有部分原住民用以研磨火藥；或將獸皮置於臼中以杵搗之，使毛皮柔軟。大部分的布農家族均持有臼杵，以備搗小米、穀物之用。