在在民間相傳，農曆二月二日是土地公的聖誕，農曆八月十五日則是土地公得道升天日。這兩個重要的日子古時被稱為「春祈」與「秋報」，源自於上古時期的社日，分別是春社與秋社，做為祭祀土地神的日子，也是農家耕作的季節更替之時。農曆二月二號是春耕之日的開始。因此一方面向土地公祝壽，另一方面也祈求土地公保佑今年的耕作能夠順利，五穀豐收。在《台灣府志》中便有記載，「二月二日，各街社里逐戶斂錢宰牲演戲，慰當境土神，名曰春祈福。」

農曆八月十五日中秋節之日，在台灣民間，除了一般人熟知的吃月餅習俗，另一個便是答謝土地公，感謝土地公這一年來的庇佑，賜給福運與農作豐收。在《台灣府志》中亦有記載，「中秋，祀當境土神。蓋古者祭祀之禮，與二月二日同；春祈而秋報也。」

此外，在農曆二月二日以及八月十五日這兩天會安土地公金，農家都會以竹枝夾著一疊金紙（俗稱「土地公金」）插立在田間做為奉獻（徐麗霞1999：109），以祈田中的作物豐收，此稱為「安土地公金」。另有一說是竹枝要提供給土地公當手杖，讓他巡視田裡走動時可用，因此又稱為「安土地公拐」。而農家平時在每月的初一、十五（朔日、望日）也會簡單祭拜，祈求土地公保佑。

在二月二日及八月十五日這兩天，信眾除了會準備豐富的牲禮來祭拜土地公之外，也會在土地公廟前，聘請劇團在戲台演出。因為特地為土地公表演，稱之為「土地公戲」，也有人稱「平安戲」，做為酬神謝恩之用。