菌類

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赤芝

吳聲華


  靈芝自古即被中國人賦與神秘、祥瑞的象徵,被稱為「瑞草」。靈芝的神話起源於「山海經」中的「中次七經」,說道炎帝有個小女兒名叫「瑤姬」,尚未出嫁就「未行而卒」。這個少女的精魂飄蕩到「姑瑤之山」,化為「 草」,而「實為靈芝」。傳統戲曲「白蛇傳」、「天仙配」中,也都有「盜仙草」(靈芝)這一幕。「紅樓夢」中的林黛玉是「絳株仙草」的化身,即是曹雪芹借用了瑤姬的傳說賦與美學意涵。靈芝是中國歷來最著名的藥用真菌,外形與色澤美麗,有祥瑞之象徵,且被賦予仙藥般神秘色彩。現今主要萃取靈芝子實體製成膠囊服用,仍有傳統熱水沖泡或水煮子實體切片的飲用方式。長期服用具保健功效。

  醫學上,早在東漢「神農本草經」中就有赤、青、白、黑、紫六芝記載,且列為上品。「神農本草經」指出靈芝有「益心氣」、「人心生血」、「助心充脈」、「安神」、「益肺氣」、「益脾氣」、「補肝氣」、「益精氣」、「堅筋骨」、「利關節」、「治耳聾」等功效。李時珍的「本草綱目」中把靈芝類歸於菌類藥物,對於「六芝」功效分別作了詳細敘述。近年來大陸臨床研究結果說明靈芝類對下列疾病有不同程度的療效:慢性支氣管炎、鼻炎、神經衰弱、冠心病、肝炎、高血脂症、紅斑狼瘡、高血壓、胃病、腫瘤病的輔助治療等。

  中國大陸出版之中國靈芝科專書中記載有98種靈芝,其中被應用於保健藥品或做為研究材料者只有14種,當中13種是靈芝屬(Ganoderma),一種是假芝屬(Amauroderma)。國人最常用做保健的靈芝屬真菌是赤芝(或稱正靈芝)(”G. lucidum”), 為靈芝的正宗代表,再來是紫芝(G. sinense)及松杉靈芝(G. tsugae)等。

  中國幾十年來一直以“ Ganoderma lucidum”當做赤芝的拉丁學名使用,G. lucidum 是歐洲頗常見的靈芝種類。近些年一些學者發現產於中、日、韓等地的赤芝,其實是不同於G. lucidum 的種。那麼,長久以來廣泛作為藥用真菌的赤芝,正確的拉丁學名為何?是未發表過的新種?還是過去發表過的一個名稱?目前,這個問題的答案尚未有人勇於提出。赤芝學名的更正,將是全世界藥用真菌領域的重要事件。

  台灣靈芝業界過去普遍認為台灣所栽培生產的是「松杉靈芝」(G. tsugae),而非「赤芝」。但根據我們取樣分析顯示,台灣靈芝業者所栽培生產的是大陸「赤芝」,與大陸業者栽培的是同一種,並非松杉靈芝(模式標本在北美)。多年來我們的野外標本採集研究,尚未能證實栽培的大陸「赤芝」有明顯逸生並危害到台灣的樹木。我們僅在埔里蓮華池發現幼小的一株「赤芝」。由於埔里有長久栽培「赤芝」的歷史,究竟這株「赤芝」是台灣原生還是由栽培場所逸出,還須進一步檢測。

* 圖說:1.野生「赤芝」產於東亞的中、日、韓地區。* 作者:吳聲華* 圖說:1.野生「赤芝」產於東亞的中、日、韓地區。
* 作者:吳聲華
* 圖說:2.栽培「赤芝」。* 作者:吳聲華* 圖說:2.栽培「赤芝」。
* 作者:吳聲華

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